O vinagre é um assassino orgânico eficaz de ervas daninhas e grama, de acordo com SFGate. Vinagre doméstico misturado a 5 por cento é bom para ervas daninhas, enquanto vinagre de decapagem misturado a 20 por cento é mais eficaz para grama. O vinagre não é seletivo, o que significa que terá o potencial de matar tudo o que for orgânico em tocar.
Quanto mais ácido acético o vinagre tiver, mais eficaz ele será. Além disso, usar o vinagre em um dia ensolarado pode ajudar a queimar o ácido na grama e nas ervas daninhas mais do que em um dia nublado. O vinagre tem a capacidade de alterar o pH do solo se usado repetidamente, portanto, deve-se ter cuidado com as plantas que precisam de solo alcalino.
