O vinagre branco é um eliminador de ervas daninhas eficaz. O ácido acético do vinagre mata as ervas daninhas e, embora qualquer vinagre funcione, o vinagre com alto nível de acidez é o mais potente.
Visto que o vinagre é um herbicida não seletivo que mata ervas daninhas e plantas de jardim, é melhor aplicá-lo usando um borrifador que deixe o líquido cair diretamente sobre a erva daninha. O vinagre pode ser pulverizado sobre as ervas daninhas no início da primavera, antes que se espalhem. Também é uma boa prática borrifar dentes-de-leão e outras ervas daninhas perenes no início do outono. Quando o vinagre é aplicado, ele é absorvido pelas folhas da erva daninha e direcionado para suas raízes antes de penetrar no núcleo da erva daninha e matá-la.
