A variável de controle, também conhecida como variável constante, é a variável que permanece inalterada ao longo de um experimento. Variáveis de controle minimizam a margem para erros, pois reduzem os fatores que podem afetar o resultado de um experimento .
Em um experimento projetado para mostrar como a quantidade de luz afeta o crescimento das plantas, o tipo de luz envolvida pode ser uma variável de controle. Outras variáveis de controle possíveis no mesmo experimento são o tipo de planta testada, o recipiente usado, o tipo de solo usado, a temperatura, a umidade e a quantidade de água usada.
Além das variáveis de controle, as variáveis independentes e as variáveis dependentes também são consideradas nos experimentos. A variável independente é a condição que muda durante um experimento. Por exemplo, em um experimento projetado para estudar o crescimento dos grãos de café, algumas variáveis independentes podem incluir a quantidade de fertilizante usado, a quantidade de água usada e a temperatura.
A variável dependente é a variável que o cientista observa ou mede. Por exemplo, em um experimento adaptado para investigar o efeito da mudança de temperatura na solubilidade, a solubilidade é a variável dependente. No experimento para mostrar como as plantas crescem em resposta a certas quantidades de luz, o crescimento da planta é a variável dependente.