Um vacúolo de seiva se refere ao fluido encontrado dentro do vacúolo central de uma célula e é mais comumente conhecido como seiva celular. A seiva celular, de acordo com o Biology-Online, é um fluido diluído composto de água, aminoácidos, glicose e sais.
A seiva celular se acumula com o tempo dentro do vacúolo central, que é envolvido por uma membrana conhecida como tonoplasto. O vacúolo central amadurece lentamente à medida que vacúolos menores derivados do retículo endoplasmático e o aparelho de Golgi se fundem. O vacúolo central é extremamente seletivo quanto aos materiais que podem passar por ele, portanto, contém um fluido muito diferente do citoplasma. Este fluido é conhecido como seiva celular.
A seiva celular contém pigmentos que dão às flores sua cor distinta. Ele também contém resíduos vegetais, cujo gosto é amargo para os insetos e animais para impedi-los de comer a planta. De acordo com Reference.com, a seiva celular é usada como local de armazenamento de materiais úteis, como proteínas. Também fornece suporte mecânico para plantas não lenhosas. Em outras palavras, o fluido ajuda a célula a permanecer cheia de líquido, o que ajuda a planta a ficar em pé. Quando o vacúolo é preenchido com líquido, ele exerce pressão contra a parede celular, tornando a planta mais rígida e robusta. Além disso, a seiva celular ajuda as células vegetais no processo de osmose, que é o processo de transferência de um solvente líquido através de uma membrana. Finalmente, os materiais dentro da seiva celular, como glicose e aminoácidos, ajudam a planta a crescer.
