Um plano de refeição semanal saudável para um diabético inclui uma combinação de grãos inteiros, vegetais, frutas, laticínios desnatados, carnes magras, aves, feijão e peixes, de acordo com a American Diabetes Association. Porção controle e uma variedade de alimentos ricos em vitaminas e minerais ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue.
Em cada refeição, comece dividindo um prato em três seções para garantir que a variedade e o controle das porções façam parte do plano de dieta semanal, recomenda a American Diabetes Association. Por exemplo, preencha a maior parte do prato com vegetais sem amido, como repolho, verduras, alface, cenoura ou espinafre. Encha uma seção menor do prato com grãos ou alimentos ricos em amido e carboidratos. As escolhas alimentares ideais incluem pães integrais, arroz, macarrão, batatas ou biscoitos e batatas fritas com baixo teor de gordura.
Para a terceira seção menor do prato, inclua uma porção de proteína, como peixe, cortes magros de boi ou porco, frango, peru, ovos ou queijo com baixo teor de gordura, observa a American Diabetes Association. Adicione uma porção de frutas ou laticínios à refeição, bem como uma bebida de baixa caloria, como café, chá sem açúcar ou água. Cada refeição para uma dieta diabética semanal saudável deve incluir um equilíbrio de proteínas, carboidratos, frutas e vegetais. Os diabéticos devem monitorar os níveis de glicose no sangue antes e depois das refeições e consultar um médico ou nutricionista sobre planos de refeições personalizados.
