A química orgânica é uma subdisciplina da química que envolve o estudo científico da estrutura, propriedades e reações de compostos orgânicos e materiais orgânicos, como a matéria em suas várias formas que contém átomos de carbono. A pesquisa moderna se concentra na química orgânica envolvendo compostos organometálicos, incluindo lantanídeos e, especialmente, metais de transição.
Um dos principais focos da química orgânica é o isolamento, purificação e estudo estrutural de substâncias que ocorrem naturalmente, como hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, enxofre, fósforo, as possibilidades estruturais de compostos de carbono e outros elementos. Há também a química orgânica sintética, que é uma ciência aplicada porque faz fronteira com a engenharia e envolve o projeto, a análise e /ou a construção de obras para fins práticos.