O consumo per capita se refere ao consumo médio por pessoa dentro de uma população. Embora essa informação possa ser útil para determinar quanto uma população consome, ela não leva em consideração as disparidades de consumo entre os indivíduos.
Saber quanto uma nação ou outro grupo de pessoas consome é útil para alguns tipos de análise, mas inútil para outras. O consumo per capita é calculado dividindo o consumo total pela população do grupo em questão. No entanto, o consumo per capita pode ser distorcido por uma grande classe rica que consome muito mais do que a pessoa média ou por uma grande classe pobre que consome menos do que as das classes média e alta.
