A lavoura de conservação, ou lavoura de conservação, é um método de plantio e colheita em que os caules e outros resíduos do ano anterior são deixados no solo na próxima temporada. Isso reduz a erosão do solo e o escorrimento -off, mantendo o solo saudável e capaz de produzir safras por mais tempo.
Para ser eficaz, pelo menos 30% do solo deve estar coberto com resíduos, embora alguns métodos de preparo do solo envolvam deixar até 70% dos resíduos da planta. Nos métodos mais comuns de lavoura de conservação, novas safras são plantadas diretamente sobre o resíduo, embora alguns tipos de safra cresçam melhor quando plantadas em sulcos alguns centímetros acima do resíduo.
