Os alimentos específicos que as tribos da floresta tropical comem variam de acordo com o local; no entanto frutas, vegetais e carne ou peixe são alguns dos tipos principais. As frutas são especialmente abundantes na floresta tropical, incluindo bagas, frutas cítricas e uma série de outros tipos.
A pesca é uma importante fonte de alimento para muitas pessoas que vivem na floresta tropical. A truta é uma pesca abundante que fornece uma fonte de proteína com baixo teor de gordura. Além disso, as tribos caçam javalis, veados e outros animais para obter carne. Pássaros, insetos e insetos também são capturados para alimentação.
Açaí, maracujá e banana são algumas das frutas típicas das tribos da floresta tropical. Outras frutas comumente encontradas são manga, mamão, tomate, toranja, goiaba, figo, abacate, abacaxi e coco. Além disso, limões e outras frutas cítricas crescem em muitas regiões. Frutas mais raras e menos conhecidas, como aguaje, também são consumidas. Nozes nutritivas são coletadas na floresta tropical, principalmente cajus, castanhas do Brasil e nozes baunilha.
Algumas das hortaliças que crescem na floresta tropical incluem batata, arroz, milho e mandioca. Comidos crus ou usados como tempero, muitos tipos diferentes de pimentas também são cultivados. Canela, cravo, gengibre, pimenta do reino, pimenta caiena e outros temperos também são consumidos por tribos que vivem na floresta tropical.