Os aminoácidos essenciais são necessários para a produção de proteínas, que o corpo necessita para uma variedade de funções, afirma o MedlinePlus do National Institutes of Health. Quando a dieta carece de um aminoácido essencial, como a lisina, pode levar a problemas de saúde, como problemas de crescimento e desenvolvimento e diminuição dos níveis de energia, relata o Centro Médico da Universidade de Maryland.
Uma dieta que contém alimentos ricos em proteínas fornece esses aminoácidos essenciais que se tornam o bloco de construção da produção de proteínas no corpo. Dos 20 aminoácidos encontrados no corpo, nove são aminoácidos essenciais. Isso significa que o corpo não os fabrica e eles estão disponíveis apenas por meio da dieta. Os aminoácidos essenciais incluem lisina, valina, histidina, triptofano, leucina e isoleucina, observa MedlinePlus.
Algumas funções dos aminoácidos podem incluir ser fontes de energia e ajudar na digestão dos alimentos. Cada aminoácido essencial tem funções específicas. Por exemplo, a lisina é necessária para o desenvolvimento e crescimento adequados, a absorção do cálcio e a construção dos tecidos conjuntivos e músculos, observa o Centro Médico da Universidade de Maryland. A falta de lisina também pode causar problemas de saúde, como anemia.
