Consumir leite de semente de canário não cura o diabetes nem ajuda na perda de peso. Na verdade, desde abril de 2015, a Food and Drug Administration não determinou se as sementes de canário estão equilibradas seguro para consumo humano, de acordo com seu site.
As sementes de canário são compostas por 24 por cento de proteína e 7 por cento de fibra e despertaram interesse nas comunidades científicas e de nutrição, de acordo com a Prevention. Como os minúsculos pêlos das sementes as tornam indigestas, um pesquisador criou uma variedade sem pelos para consumo.
As sementes carecas são sem glúten, conforme relatado em um artigo publicado no Journal of Agriculture and Food Chemistry. No entanto, em uma carta datada de 29 de janeiro de 2015, respondendo a uma solicitação da Comissão de Desenvolvimento de Sementes de Canárias de Saskatchewan, a FDA não fez sua própria determinação sobre o status das sementes de canário como geralmente reconhecidas como seguras, ou GRAS, para consumo humano .
Não há cura conhecida para o diabetes tipo 1 ou tipo 2, de acordo com o WebMD, mas a doença pode ser controlada e colocada em remissão em alguns casos. As principais maneiras de controlar o diabetes e o peso são manter níveis adequados de açúcar no sangue com uma dieta saudável, fazer exercícios regularmente e controlar o estresse.
