A polaridade de um álcool específico pode depender do comprimento das cadeias de carbono e hidrogênio formadas, de modo que um álcool com uma cadeia muito longa pode exibir características mais apolares. O grupo do álcool ou hidroxila (-OH) pode ter compostos que são muito polares, como metanol e etanol, enquanto outro, como o hexanol, é mais apolar do que polar.
Isso ocorre porque o comprimento da cadeia aumenta ao comparar o metanol e o hexanol. No entanto, ainda há um pequeno efeito polar evidente no hexanol. O metanol e o etanol são solúveis em água.
Para descobrir se um álcool é polar ou tende a ser não polar, os alunos podem usar a regra de que, se a proporção entre carbono e oxigênio no composto for inferior a 4: 1, o composto de álcool é miscível em água e, portanto, é polar.
