A maneira mais comum de medir a massa de um objeto em gramas é usar uma balança ou balança. As técnicas variam, mas geralmente são semelhantes a medir o peso. Em um ambiente de laboratório, são usados instrumentos de medição mais sofisticados, como balanças analíticas.
Massa é definida como a quantidade total de matéria em um objeto ou como a atração gravitacional de um objeto para outros objetos. Embora seja diferente do peso, é medido de forma semelhante porque massa = peso x gravidade, e a gravidade é constante na superfície da Terra. Embora o peso varie em outro planeta ou no espaço sideral, a massa de um objeto permaneceria a mesma, independentemente da localização.