Os tipos de carvalho podem ser identificados por suas folhas, suas bolotas e casca, seus hábitos e os locais onde crescem. O carvalho séssil tem folhas verdes escuras na parte superior, mas claras e peludas por baixo e que geralmente têm cinco lóbulos.
O carvalho séssil tem um hábito abobadado, ou aparência estrutural, e casca cinza cheia de sulcos e cristas. Recebe esse nome porque as bolotas não são seguradas em talos ou pedúnculos. Eles costumavam ser dados a ração para porcos e moídos para fazer uma espécie de café. Esta árvore é encontrada no oeste e norte da Grã-Bretanha, Europa Ocidental e Ásia Menor. Ele pode viver por 1.000 anos.
O carvalho branco cresce no leste dos Estados Unidos e no sudeste do Canadá. De hábito redondo ou oval, é utilizada como árvore de sombra e por sua bela cor de outono. Ele pode crescer entre 15 e 25 metros de altura e tem uma extensão de 15 a 24 metros quando maduro. Como o carvalho séssil, suas folhas são lobadas e podem viver centenas de anos.
O carvalho de salgueiro também é nativo dos Estados Unidos e é encontrado em Long Island, Nova York, ao sul da Flórida e ao oeste do Texas. Recebe esse nome porque suas folhas se assemelham às do salgueiro. Quando é jovem, tem o hábito de cone, mas se espalha à medida que cresce.
