Como você consegue níveis elevados de folato?

Níveis elevados de folato ocorrem devido ao uso de suplementos, uma dieta rica em folato ou deficiência de vitamina B12, de acordo com o National Institutes of Health. Os níveis elevados às vezes estão relacionados à anemia, mas consumir uma dieta rica em folato não causa realmente a anemia.

Cerca de 20 por cento do folato no corpo humano vem de fontes dietéticas. Os microrganismos intestinais fabricam o resto do folato, de acordo com a Mayo Clinic. No entanto, os níveis de folato no sangue caem rapidamente com as mudanças na dieta.

O corpo requer vitamina B12 para utilizar o folato, explica WebMD. Na ausência dessa vitamina, os níveis de folato aumentam, levando a uma leitura acima do normal. No entanto, o teste de folato não fornece resultados específicos o suficiente para diagnosticar uma deficiência de vitamina B12 sem mais testes.

A gravidez e a cicatrização do tecido requerem grandes quantidades de ácido fólico, de acordo com o WebMD. Pessoas com insuficiência renal geralmente requerem mais ácido fólico do que indivíduos saudáveis. Um teste de baixo teor de folato também pode indicar deficiência de vitamina C, doença hepática ou doença de Crohn.

A suplementação de ácido fólico ajuda a prevenir defeitos do tubo neural em bebês ainda não nascidos, de acordo com o NIH. Depois de 1998, quando os fabricantes começaram a fortificar pães, cereais e outros produtos que continham farinha, o número de bebês com esses defeitos de nascença tornou-se menor. No entanto, o processo de enriquecimento aumenta a chance de uma leitura mais alta do que o normal no teste de folato.