A chaminé de carvão oferece um método fácil para acender o carvão que não deixa nenhum gosto residual de petróleo nos alimentos cozidos na grelha. O usuário amassa algumas folhas de jornal na parte inferior da chaminé, preenche a parte superior com carvão e acende o papel. As brasas estão prontas para cozinhar em cerca de 15 minutos. Uma partida elétrica é outra opção.
A chaminé a carvão é um cilindro de metal com uma grelha no fundo para evitar que o carvão amasse o jornal. Ele contém vários quilos de carvão, mas se um fogo maior for necessário, os briquetes adicionais acendem ao adicioná-los à fornalha que já está queimando. A chaminé não requer fonte de energia externa, por isso é portátil e útil no quintal ou ao acampar. Ele é reutilizável, portanto, embora custe mais do que o fluido inicial, ele economiza dinheiro a longo prazo.
Se o churrasco ocorrer no quintal ou em outro local com acesso à eletricidade, uma partida elétrica oferece um método fácil para iniciar o fogo. Este dispositivo é um elemento de aquecimento em forma de loop que fica muito quente quando conectado a uma tomada. O usuário empilha briquetes em cima do starter e fornece energia. O starter começa a brilhar em vermelho em questão de segundos e acende as brasas sem riscar um fósforo. A partida elétrica pode acender carvão para muitos churrascos.
