Os diabéticos devem evitar comer carboidratos simples, gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol e alimentos ricos em sódio, de acordo com o WebMD. Ao comer em um restaurante, os diabéticos devem escolher itens do menu ricos em fibras, que contenham gorduras mono ou poliinsaturadas ou peixes com alto teor de ácidos graxos ômega-3.
Os diabéticos precisam monitorar cuidadosamente seus hábitos alimentares para evitar picos de insulina. Amidos fritos e ricos em gordura, como batatas fritas e batatas fritas, devem ser evitados. Em vez disso, um diabético deve optar por pães integrais. Legumes servidos sem tempero e cozidos sem gordura também são recomendados para diabéticos. Diários com baixo teor de gordura também são aceitáveis. Carnes, incluindo peixes, são itens aceitáveis do menu, desde que tenham baixo teor de gordura, afirma o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais.
Os diabéticos devem evitar alimentos ricos em açúcar. Refrigerantes, bebidas com sabor de frutas e bebidas quentes adoçadas com açúcar são inaceitáveis para uma dieta diabética. Além disso, os diabéticos não devem comer sopas enlatadas, vegetais enlatados, picles e carnes processadas, relata os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
Existem três tipos de diabetes que afetam os humanos: diabetes tipo 1, tipo 2 e diabetes gestacional. Pessoas que sofrem de diabetes tipo 1 não são capazes de produzir insulina suficiente porque o corpo destruiu as células produtoras de insulina. O diabetes tipo 2 envolvia o pâncreas. O pâncreas dos diabéticos tipo 2 é incapaz de produzir insulina suficiente quando o açúcar no sangue aumenta. O diabetes gestacional ocorre durante a gravidez. Às vezes, os hormônios produzidos pela gravidez causam diabetes gestacional ou há menos insulina produzida durante a gravidez, de acordo com NIHSeniorHealth.
