Uma batata pode ser cultivada para um experimento científico colocando a ponta de uma batata germinada em um copo d'água e esperando que ela cresça. Demora algumas semanas para uma batata brotar completamente desta forma.
Os alunos que desejam fazer este projeto precisarão de uma batata que está começando a brotar de pelo menos uma extremidade, um copo de água grande o suficiente para uma batata caber e quatro palitos de dente para segurar a batata.
Depois de encher o copo de água e colher as batatas, o aluno deve pegar em quatro palitos e colocá-los à volta do centro da batata; isso ajudará a segurar a batata no copo sem deixá-la cair completamente dentro. A batata deve ser colocada no copo com o lado que está germinando completamente submerso na água.
A batata só começa a brotar se for exposta ao sol. Encontre um peitoril de janela ensolarado para colocar a planta e deixe-a lá por algumas semanas. Depois de algumas semanas, a batata começará a brotar e uma nova batata surgirá dela. É uma boa ideia deixar a planta na água até que as folhas comecem a crescer.
Depois que as folhas crescem na planta, a planta precisa ser transportada para o solo se o aluno quiser que ela continue a crescer. O solo deve ser colocado em uma área ensolarada e deve ser mantido úmido o tempo todo.