O aumento da temperatura acelera a taxa de evaporação, enquanto a diminuição da temperatura desacelera o processo. Em primeiro lugar, o aquecimento do líquido energiza as moléculas, permitindo que escapem e se movam no ar. Em segundo lugar, o calor na atmosfera próxima aumenta a evaporação porque o ar mais quente é capaz de reter mais vapor de água.
A evaporação, um componente necessário do ciclo da água da Terra, ocorre quando uma substância muda o estado da matéria de líquido para gás. Vários fatores afetam a taxa de evaporação, e a temperatura é um dos principais. Com o aumento da temperatura, ocorre um aumento direto da energia cinética na superfície do líquido. As moléculas no líquido começam a se mover mais rápido, colidindo umas com as outras a uma taxa crescente até que algumas das moléculas escapem para a atmosfera como vapor d'água. Outros fatores que afetam a taxa de evaporação incluem a umidade, a natureza do líquido, a quantidade de vento presente e a área de superfície do líquido. As condições que aceleram a taxa de evaporação, além de temperaturas mais altas, incluem aumento do vento, aumento da área de superfície e diminuição da umidade. As condições ideais para a evaporação incluem ar quente seco em torno de um líquido quente com uma grande área de superfície.
