Uma dieta de gota não impede alimentos ricos em sódio, mas a dieta pode proibir alguns alimentos salgados por outros motivos, de acordo com a Mayo Clinic. Por exemplo, pessoas com gota devem evitar alimentos ricos em gordura saturada, como carnes vermelhas e laticínios integrais, que também podem conter grandes quantidades de sódio, dependendo de seu preparo.
Pessoas que seguem uma dieta de gota devem evitar certos alimentos que têm altos níveis de purinas e, portanto, causam altos níveis de ácido úrico, observa a Mayo Clinic. A dieta recomenda evitar pães doces, fígados, rins e outras carnes de órgãos, bem como tipos particulares de frutos do mar, como atum, sardinha, arenque, truta e vieiras, devido ao seu alto teor de purinas. Quem sofre de gota também deve evitar o consumo de álcool, porque certos tipos de álcool aumentam a chance de gota.
Os médicos recomendaram que as pessoas evitem vegetais com altos níveis de purinas, de acordo com a Mayo Clinic. Agora, a pesquisa indica que esses alimentos, como ervilhas, couve-flor, feijão, lentilhas e aspargos, são bons para comer em uma dieta favorável à gota.
Pessoas com gota devem adicionar carboidratos complexos à dieta na forma de frutas, vegetais e grãos inteiros, aconselha a Clínica Mayo. Manter-se bem hidratado bebendo grandes quantidades de água também pode prevenir ataques de gota. A pesquisa indica que comer cerejas e beber café pode ajudar a prevenir a gota. Os suplementos de vitamina C também podem reduzir o ácido úrico no sangue, mas as pessoas devem consultar um médico sobre quaisquer suplementos para reduzir os ataques de gota.
