O potencial do hidrogênio, ou escala de pH, foi inventado pelo bioquímico dinamarquês Soren Peter Lauritz Sorensen. Ele introduziu essa escala em 1909 para medir a acidez e a basicidade das substâncias.
A escala de pH varia de 0 a 14. Uma solução neutra tem um pH de 7. Não é um ácido nem uma base. Uma solução ácida é indicada por um pH abaixo de 7, enquanto uma solução básica é indicada por um pH acima de 7. Ácidos e bases são classificados em um ácido ou base forte e um ácido ou base fraco. Ácidos e bases fortes são produtos químicos muito reativos. A bateria de automóvel é um exemplo de ácido forte e a soda cáustica é um exemplo de base forte.
