O aço é uma liga de ferro que contém 0,5 a 1,5 por cento de carbono. É mais útil do que o ferro simples devido à sua maior resistência. O aço inoxidável contém 10 a 30 por cento de cromo além de carbono e é resistente à ferrugem.
A adição de molibdênio aumenta ainda mais a resistência e diminui o peso do aço. O aço é produzido derretendo ferro e calcário em uma fornalha, a temperaturas em torno de 1.600 graus Fahrenheit. Sua densidade depende dos constituintes da liga e varia entre 7,75 e 8,05 gramas por centímetro cúbico. A descoberta histórica dos processos de fabricação de ferro e aço desempenhou um papel importante no desenvolvimento da civilização humana.
