Um menu de dieta para diabéticos de 1.500 calorias deve incluir uma variedade de carboidratos saudáveis, como frutas e vegetais, e alimentos ricos em fibras, como nozes, feijão, ervilhas, farelo de trigo e farinha de trigo integral, de acordo com a Mayo Clinic . Os diabéticos também podem comer peixes saudáveis para o coração, como bacalhau, linguado e atum, e gorduras saudáveis, como amêndoas, abacates, azeitonas e óleos de amendoim.
Amostras de refeições podem incluir frutas, iogurte desnatado e panquecas de trigo integral para o café da manhã e uma maçã, queijo e vegetais para o almoço, sugere a Clínica Mayo. O jantar deve consistir em carnes magras e vegetais como cenoura, espinafre ou tomate. As refeições devem ser preparadas com óleos de cozinha com baixo teor de gordura, como vinagre de vinho tinto ou azeite de oliva. Lanches adequados podem incluir queijo light, frutas, queijo cottage baixo teor de gordura ou bolos de arroz sem sal.
Uma dieta diabética de 1.500 calorias deve incluir um equilíbrio de alimentos que consiste em 25% de proteínas, 25% de grãos e alimentos ricos em amido e 50% de vegetais sem amido, explica a American Diabetes Association. Apenas 45% das calorias devem vir dos carboidratos. Os diabéticos devem consumir 45 a 60 gramas de carboidratos durante cada refeição e 10 a 25 gramas nos lanches. Um plano de dieta para diabetes também deve incluir pelo menos 25 gramas de fibra por dia para mulheres e 38 gramas para homens.
