O tempo de aquecimento inicial para uma cafeteira Bunn é de cerca de 15 minutos, de acordo com a Bunn-O-Matic Corporation. Após o período inicial, a unidade é projetada para permanecer ligada e conectada a a fonte de alimentação, fornecendo água quente instantânea.
As cafeteiras Bunn não funcionam como a maioria das outras unidades. Cada unidade tem um reservatório inferior de água que permanece quente (200 graus Fahrenheit) o tempo todo e um reservatório superior para água fria. Assim que a tampa do reservatório superior é fechada, a água quente corre através de um pulverizador sobre o pó de café para preparar o café fresco. A água fria enche o tanque inferior, e a água é aquecida e permanece na temperatura correta para preparar a próxima panela. Quando a água estiver quente neste tanque, o café sai em três minutos.
