O corpo queima cerca de 70 por cento de sua ingestão calórica diária quando em repouso ou apenas respirando, a ingestão calórica média diária necessária para um homem é 2.500 e 2.000 para uma mulher. Esta quantidade pode variar dependendo no tamanho ou idade do indivíduo.
A taxa na qual o corpo queima energia é chamada de taxa metabólica. A taxa metabólica pode variar dependendo do tamanho da pessoa ou de quão ativa ela é. Pessoas com sobrepeso podem citar o baixo metabolismo como a principal razão para o ganho de peso. No entanto, pessoas maiores costumam ter um metabolismo mais alto, pois é preciso mais energia para mover um corpo mais pesado.
