A redução do oxigênio para formar água ocorre durante o sistema de transporte de elétrons da respiração celular. A respiração celular que requer oxigênio é chamada de respiração aeróbica. É o mecanismo pelo qual a glicose é transformada em trifosfato de adenosina (ATP), que é então usado pelas células para obter energia.
A fórmula química para a respiração celular é: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 = 6CO 2 + 6H 2 O + 36 ATP.
A glicose é quebrada em duas moléculas de piruvato em um processo conhecido como glicólise, que ocorre no citoplasma de uma célula. A partir daí, as moléculas de piruvato se movem para a mitocôndria e entram na respiração aeróbica. Durante o processo, os elétrons são combinados com íons de hidrogênio para reduzir o oxigênio e formar H 2 O.