Um chita macho adulto pode atingir entre 40 e 57 polegadas de comprimento e pesar entre 77 a 143 libras. As fêmeas são ligeiramente menores.
As chitas recém-nascidas são pequenas, com apenas 30 centímetros de comprimento e pesando cerca de 350 gramas ao nascer. Eles crescem rapidamente e ficam sob a proteção de suas mães até os 18 meses e os 2 anos de idade.
As chitas fêmeas normalmente pesam entre 77 e 138 libras e têm um comprimento corporal de cerca de 45 polegadas.
As chitas são os animais terrestres mais rápidos do mundo e podem atingir velocidades de até 75 milhas por hora. Eles podem atingir uma velocidade de 60 milhas por hora em três segundos, mas só conseguem manter altas velocidades por alguns segundos antes de se cansar.