Os humanos são o principal inimigo do tamboril. Embora se acredite que esses peixes predadores estão no topo da cadeia alimentar em seu ambiente natural, muitas espécies são pescadas comercialmente. Dizem que têm gosto de lagosta e seus fígados são considerados uma iguaria no Japão e na Coréia.
Existem cerca de 200 espécies de tamboril. Eles receberam esse nome pelo uso de protuberâncias carnudas em suas testas como iscas para outros peixes. Eles podem atingir mais de um metro de comprimento e 45 quilos de peso, mas geralmente são muito menores. As fêmeas levam até seis anos para amadurecer, tornando as espécies vulneráveis à pesca excessiva.
