As espátulas são usadas para medir sólidos, mover objetos e raspar material de copos. As espátulas também podem ser usadas para mais finalidades, incluindo capas e pesos.
As espátulas usadas em laboratórios não são do mesmo tipo que você encontra na cozinha do dia a dia. Essas espátulas são normalmente todas de metal com uma ponta menor como uma espátula e a outra ponta é mais cônica para acessar áreas menores. Você pode parecer espátulas que têm um cabo de madeira e uma peça de metal mais larga. Existem também micro-espátulas usadas em ambientes de laboratório. São muito semelhantes às espátulas normais, mas menores, como o nome sugere. O equipamento também pode ser usado para agitar e misturar compostos em pequenos recipientes. As espátulas de aço inoxidável e níquel são particularmente versáteis, especialmente quando revestidas com polipropileno, e apresentam excelente resistência ao calor e aos produtos químicos. As espátulas de laboratório podem ser estéreis, não estéreis ou descartáveis.
As espátulas também são usadas para transportar e distribuir compostos químicos secos durante análises químicas. Eles são usados para pesar produtos químicos em uma balança porque permitem que os usuários coletem quantidades extremamente pequenas. Uma microespátula, que é um dispositivo portátil, é usada em laboratórios químicos para inverter, cortar e espalhar substâncias durante as análises químicas. Uma lâmina primária típica mede 30 x 60 milímetros. A outra extremidade possui uma lâmina com as mesmas dimensões, mas com uma ligeira curvatura para cima. O comprimento médio de uma espátula é de 7 polegadas.
