O processo de transpiração ocorre quando a água se move pelas plantas, desde as raízes até as folhas, e então se transforma em vapor ao sair da planta. A transpiração resfria a planta e também fornece nutrientes, dióxido de carbono e água.
A taxa de transpiração depende de alguns fatores diferentes:
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Temperatura
Conforme a temperatura aumenta, a taxa de transpiração aumenta. As aberturas na planta que liberam o vapor são chamadas de estoma e, quando a temperatura está alta, o estoma está aberto. As temperaturas mais baixas fazem com que o estoma feche.
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Umidade relativa
Como é difícil para o vapor ser liberado no ar úmido, quanto menos úmido for, maior será a taxa de transpiração.
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Vento e movimento do ar
A taxa de transpiração aumenta com o aumento do movimento do ar. Uma razão é porque o movimento do ar está constantemente trazendo ar mais seco para perto da planta, o que está relacionado à umidade relativa.
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Solo e disponibilidade de umidade
Se o solo não tiver água suficiente, a taxa de transpiração diminui.
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Tipo de planta
A taxa de transpiração difere dependendo do tipo de planta. Os cactos, por exemplo, conservam água e têm baixas taxas de transpiração.
