As vacas domésticas são uma espécie chamada Bos taurus, da família Bovidae e da subfamília Bovinae. São comuns em todo o mundo, em locais com áreas adequadas para pastagem. São animais de grande porte, com peso entre 147 e 1363 quilos e altura entre 49 e 52 polegadas.
As vacas vivem em grupos sociais chamados rebanhos, liderados por um macho dominante que também tem direitos exclusivos de acasalamento. Os machos tendem a ser maiores do que as fêmeas, especialmente na área da cabeça e pescoço. Tanto os machos quanto as fêmeas podem ter chifres ocos no meio. As vacas acasalam o ano todo e seu período de gestação é de nove meses.
