O habitat de uma vaca é qualquer local que tenha grama ou plantas suficientes para sustentar o pastoreio constante da vaca. Um habitat comum são os pastos, mas o gado também pode sobreviver nas florestas comendo a vegetação. Eles são capazes de sobreviver em uma série de condições climáticas e terrenos diferentes, desde que tenham acesso a comida e água.
As espécies de gado que vivem em climas frios desenvolveram pêlo espesso para ajudar a mantê-los aquecidos, enquanto os que vivem em áreas quentes se mantêm frescos cobrindo-se com lama.
O gado vive em um grande grupo conhecido como rebanho. Viver em rebanho ajuda a manter o gado seguro; se uma vaca emitir um pedido de socorro, todo o rebanho irá debandar.