A melhor dieta para uma hérnia de hiato consiste em alimentos que não produzem muito ácido e não enfraquecem o esfíncter esofágico inferior, de acordo com o WebMD. No entanto, cada indivíduo com hérnia hiatal é afetado de maneira diferente e deve monitorar os efeitos de vários alimentos para chegar a resultados conclusivos.
Os alimentos com menor probabilidade de agravar os sintomas da hérnia hiatal incluem grãos, laticínios com baixo teor de gordura ou sem gordura, carnes magras, batata frita assada e água, também relatados pelo WebMD. Alimentos apropriados são maçãs e bananas. Boas opções de vegetais incluem cenoura, brócolis, feijão verde e ervilha. Um indivíduo com hérnia de hiato também pode comer clara de ovo, substitutos do ovo e doces com baixo teor de gordura sem hortelã ou chocolate.Alimentos a evitar com uma hérnia de hiato incluem alimentos à base de tomate, alimentos cítricos, chocolate, alimentos picantes e alimentos ricos em gordura, de acordo com WebMD. Um indivíduo com hérnia de hiato deve evitar bebidas como café, chá, refrigerantes e álcool. Alho, cebola, hortelã e hortelã-pimenta também devem ser evitados.
É melhor para um indivíduo com hérnia de hiato fazer as refeições pelo menos três a quatro horas antes de se deitar, conforme declarado pela Cleveland Clinic. A cabeceira da cama do indivíduo pode ser elevada 6 polegadas para ajudar a evitar que o conteúdo do estômago se mova para cima a partir do estômago. Um indivíduo com hérnia de hiato também deve evitar fumar.