Os lagostins usam suas guelras para respirar. O lagostim tem uma guelra na base de cada perna. Essas guelras são muito delicadas e são cobertas pela carapaça ou escudo do lagostim. Esta carapaça é alinhada para trás da cabeça, permitindo que a água corra em um canal sobre as guelras, o que fornece uma fonte contínua de oxigênio que permite que o lagostim respire.
Os lagostins são crustáceos que fazem parte do filo Arthropoda. Essas criaturas semelhantes a insetos são caracterizadas por uma casca externa rígida e várias pernas. Os crustáceos são diferentes de outros membros do filo Arthropoda devido aos seus conjuntos duplos de antenas. Um conjunto é um par externo chamado antenas. O segundo conjunto é um conjunto interno denominado antênulas. O corpo de um lagostim tem três partes distintas: cabeça, tórax e abdômen. A seção do abdômen contém a cauda, que é a parte comestível de muitos crustáceos, incluindo o lagostim. As pernas e guelras do lagostim estão contidas na região do tórax do corpo. A Austrália possui as maiores e menores espécies de lagostins do mundo; os lagostins também são nativos do continente. Os lagostins são considerados invertebrados de água doce. Eles preferem viver em riachos, rios, lagos e pântanos e são criaturas noturnas, preferindo procurar comida à noite.
