Uma proteína encontrada na pele, unhas, cabelo e dentes, a queratina é responsável pela integridade estrutural da pele. Ela também forma uma barreira protetora na camada externa da pele, de acordo com Teens Health. A queratina pode ser dura, como no caso das unhas, ou macia como a pele, diz a Wikipedia.
Formada por filamentos insolúveis e resistentes, a queratina é extremamente difícil de dissolver e requer uma reação química para isso, de acordo com a Wikipedia. A queratina é produzida por células chamadas queratinócitos e contém aminoácidos, um tipo especializado de proteína, de acordo com a Teens Health. A queratina também pode ser encontrada em cascos e chifres de animais.
