A fórmula química da água é H 2 O. Uma molécula de água consiste em dois átomos de hidrogênio que se ligam a um átomo de oxigênio. Os átomos de hidrogênio e oxigênio compartilham elétrons porque estão ligados covalentemente.
A água tem o peso molecular de 18,1 gramas por mol. Ele também tem uma alta tensão superficial. Este composto é um solvente no qual muitos solutos podem se dissolver, incluindo sólidos, outros líquidos e gases. Por exemplo, metano e etanol são muito solúveis em água. Também pode existir em três fases. Como um sólido, é gelo, enquanto sua forma gasosa é vapor. Na Terra, a água é muito abundante e representa cerca de 70% de sua superfície.