Esquilos cinzentos do leste são onívoros e comem alimentos como ovos de pássaros, insetos, sementes, nozes, botões, fungos, bolotas, flores, cascas e pássaros bebês. Seus dentes da frente nunca param de crescer, então eles não se desgasta devido ao roer constante.
Os esquilos cinzentos do leste são originários do leste dos Estados Unidos, mas agora podem ser encontrados no extremo oeste da Califórnia, Oregon e Washington. Eles também foram introduzidos em partes da Europa e Canadá. Os esquilos preferem viver em ocos de árvores, mas se um oco não for encontrado, eles constroem grandes ninhos no topo das árvores com folhas e galhos. Eles normalmente são ativos durante o dia, mas podem ter dias de inatividade durante os meses de inverno.