Um fogão elétrico na cozinha oferece várias vantagens, incluindo segurança, fácil instalação, limpeza rápida e eficiência energética. Na maioria dos casos, os consumidores também acham que fogões elétricos são um pouco mais baratos do que fogões a gás comparáveis.
Os fogões elétricos não requerem um piloto de pé que acenda um queimador ou o forno cada vez que o usuário liga o gás. Em 2015, a maioria dos fogões elétricos modernos tem uma luz indicadora para avisar o usuário se a superfície ainda estiver quente.
Ao contrário dos fogões a gás, as unidades elétricas não requerem os serviços de um técnico em eletrodomésticos para ligar o fogão à alimentação de combustível. O consumidor desloca o fogão para perto do local de instalação, conecta o cabo de alimentação e conecta na tomada pronta para o uso. Nas áreas rurais, os fogões elétricos não requerem um tanque de combustível para armazenar o propano.
Os fogões elétricos superiores lisos oferecem uma limpeza fácil. Estas unidades eliminam os queimadores que tendem a acumular gordura. Assim que o fogão estiver frio, o usuário limpa todos os respingos para mantê-lo limpo.
O design do cooktop elétrico evita que o excesso de calor escape para a cozinha e reduz a carga do ar condicionado. Os elementos oferecem dois tamanhos para combinar com a frigideira em uso. Eliminar o piloto também mantém a cozinha mais fria.
