Os efeitos colaterais do fosfato tricálcico incluem náuseas, perda de apetite, vômitos, prisão de ventre, boca seca e aumento da sede e da micção. Esses efeitos colaterais são devidos ao contato direto com a substância e não ao consumo de alimentos que o contêm.
O fosfato tricálcico é adicionado aos alimentos para aumentar o seu conteúdo de cálcio. Também é tomado como suplemento nutricional. Pode ser usado em enxertos ósseos e para remover o flúor da água. Ocorre no leite de vaca e como rocha em muitos países, incluindo Marrocos e Egito. A substância é usada em muitos alimentos e bebidas, como vinhos, doces, queijos e geléias.