Ao afiar uma lâmina, mantenha o mesmo ângulo durante todo o processo. Tente manter o ângulo em cerca de 20 graus em relação à superfície da lâmina. Outra dica é que a alta pressão da lâmina contra a pedra não garante melhores resultados. Um aperto leve e uma pressão baixa e constante da lâmina contra a pedra resultarão em um afiamento mais rápido e melhor.
A ferramenta mais antiga e comum para afiar uma lâmina é uma pedra. No entanto, pedras diferentes devem ser usadas para tarefas diferentes. Por exemplo, uma rocha áspera com baixa densidade de grão funciona melhor para afiação áspera e para lâminas que não são afiadas há muito tempo. Assim, rochas planas com alta densidade de grade devem ser usadas para afiação ultrafina. Afie a lâmina com frequência, para que demore menos tempo para afiá-la.
Antes de afiar a lâmina, leia as instruções do fabricante para a pedra. Algumas pedras precisam ser lubrificadas antes de começar a afiar.
Para descobrir se a lâmina é afiada, corte um pedaço de papel com ela. A lâmina é afiada se produzir um bom corte, sem rasgos ou dobras. Nunca teste a nitidez da lâmina na pele, cabelo, unhas ou outras partes do corpo.
