Os ingredientes listados no rótulo do Miracle Whip incluem água, óleo de soja, vinagre, xarope de milho rico em frutose e amido de milho modificado. Também inclui açúcar, ovos, sal, sabor natural e farinha de mostarda. Completando os ingredientes estão sorbato de potássio, páprica, especiarias e alho seco.
Uma colher de sopa de Miracle Whip contém 40 calorias, 30 das quais são provenientes de gordura. O produto também contém 3,5 gramas de gordura, sendo 0,5 grama de gordura saturada, 2 gramas de gordura poliinsaturada e 1 grama de gordura monoinsaturada. Miracle Whip tem menos de 5 miligramas de colesterol, 95 miligramas de sódio e 2 carboidratos por porção.
Miracle Whip foi inventado em 1933 por Charles Chapman. Ele usou uma máquina de emulsificação para misturar maionese com temperos baratos, temperos e açúcar. Ele estreou sua criação na Feira Mundial de 1933 em Chicago. Por ser mais barato do que a maionese, tornou-se popular durante a Grande Depressão.
Para um alimento ser classificado como maionese, a Food and Drug Administration declara que o produto deve conter 65 por cento de óleo vegetal por peso, o que o Miracle Whip não contém. A maionese tem uma receita muito básica que inclui gemas de ovo cruas, óleo, suco de limão, vinagre e outras especiarias. Os americanos começaram a consumir maionese por volta de 1905, quando Richard Hellmann a apresentou em sua delicatessen e depois começou a produzi-la em massa.
