Barras de chocolate em miniatura de marca popular que têm a menor quantidade de carboidratos incluem Hershey's, Via Láctea, 3 Mosqueteiros, Snickers e Twix. Cada uma dessas barras contém 5 gramas de carboidratos. Os quadrados de chocolate Dove Promises têm 6 gramas de carboidratos cada.
As barras de chocolate em tamanho real contêm muito mais carboidratos por porção do que as barras em miniatura. As barras de carboidratos mais baixas estão na faixa de 20 a 29 gramas. As barras de chocolate nesta faixa incluem Bar None, Almond Joy, Chunky, Kit Kat e Butterfinger. Outras barras de chocolate com menos de 30 gramas de carboidratos são Nestlé Crunch e Symphony. Copos de manteiga de amendoim Reeses de formato redondo têm 22 gramas de carboidratos. Duas barras de chocolate manufaturadas da Hershey estão no limite superior da escala de carboidratos. Os bares da 5ª Avenida e do Golden Almond estão na faixa de 41 gramas.
Algumas barras de chocolate de marcas alternativas desenvolvidas para pessoas que estão fazendo dieta ou com dietas com restrição de açúcar também têm baixo teor de carboidratos. As barras de chocolate e caramelo Atkins Endulge têm um centro em borracha rodeado de chocolate e não contêm gorduras trans. Essas barras têm 2 gramas de carboidratos líquidos e 17 gramas de carboidratos totais. As barras de proteína Quest têm uma contagem total de carboidratos de 25 gramas; no entanto, apenas 1 grama é de açúcares. As barras Quest vêm em uma variedade de sabores e são ricas em fibras dietéticas.
