Os italianos comem peixe na véspera de Natal porque sua tradição não permite que comam carne nesse dia. Normalmente, eles comem sete peixes para representar os sete sacramentos.
O número de peixes que as pessoas comem na véspera de Natal varia de uma família para outra. No passado, as pessoas comiam apenas sete peixes. Algumas famílias comem três para representar a Santíssima Trindade e os Três Reis Magos. Alguns comem 13 peixes para retratar os 12 discípulos e Jesus. Outros comem 11 peixes, exceto Jesus e Judas Iscariotes. Os italianos comem diferentes tipos de peixes durante a véspera, incluindo lagostas, baccala, pinças, ostras e pupa entre outros.
