As plantas têm folhas para que possam se nutrir. O processo de fotossíntese, no qual a planta absorve a luz do sol para transformar dióxido de carbono e água em alimento, ocorre nas folhas.
A fotossíntese ocorre nos cloroplastos das células, que estão localizados nas folhas das plantas. Portanto, a maior parte da fotossíntese ocorre nas folhas, tornando-as extremamente importantes para a sobrevivência da planta.
Durante o processo de fotossíntese, a água chega às folhas através das raízes das plantas. Ao mesmo tempo, o dióxido de carbono entra nas folhas através de pequenas aberturas, ou poros, na parte inferior das folhas. A clorofila, um pigmento verde encontrado nas plantas, permite que as folhas absorvam a luz solar. A energia da luz solar se torna a fonte de energia que impulsiona a reação química entre a água e o dióxido de carbono. Uma vez que a água e o dióxido de carbono se combinam, o açúcar e o oxigênio são criados. O oxigênio é secretado de volta para o ar, enquanto os açúcares são armazenados na planta.
Durante o inverno, quando o solo congela, as raízes da planta não conseguem mais puxar a umidade do solo e enviá-la às folhas para a fotossíntese. Como resultado, as folhas param de produzir alimentos e as células não produzem mais clorofila. As folhas então mudam de cor e caem da planta.
