A água é essencial para os seres humanos porque é necessária para realizar a atividade celular, e as plantas precisam de água para realizar a fotossíntese. A água também é necessária para a reposição e transporte de nutrientes. A água pode ser consumida por seres vivos ou servir de habitat para eles.
Animais que vivem na água são conhecidos como animais aquáticos. A água cobre 66% de todo o planeta e cerca de 75% do corpo humano é composto de água.
A água também é importante para o processo metabólico. Facilita as reações químicas que decompõem substâncias maiores em outras menores para uso como energia. A energia produzida a partir do metabolismo é essencial para o crescimento e a manutenção dos processos diários.
As reações químicas que ocorrem no corpo humano são principalmente catalisadas por enzimas. A água ajuda a regular a temperatura dentro do corpo humano, permitindo que essas enzimas atinjam o desempenho máximo.
A água desempenha um papel fundamental na respiração e na fotossíntese. Fotossíntese é o processo pelo qual as plantas produzem alimentos na forma de amido. Além da água, o processo também requer clorofila e luz solar. O oxigênio é um subproduto da fotossíntese e é a base de toda a vida na Terra. A água também desempenha um papel no clima.