Antoine Lavoisier ganhou o apelido de "Pai da Química Moderna" por suas profundas contribuições ao campo da química, incluindo a criação da teoria da reatividade química do oxigênio e a co-autoria do sistema moderno de nomenclatura para elementos químicos. Antoine Lavoisier, cujo nome completo é Antoine-Laurent Lavoisier, inicialmente formou-se em direito de acordo com os desejos de seu pai, ele próprio um proeminente advogado. Por fim, Lavoisier se voltou para uma carreira nas ciências, seu principal campo de interesse.
Lavoisier pertence a um grupo de cientistas ilustres do século 18, incluindo Joseph Priestley. Ele começou sua carreira como geólogo, ganhando um lugar em 1768 na Academia de Ciências, um estabelecimento científico de elite na França.
Lavoisier então mudou-se para a química em 1775 após aceitar a nomeação como comissário da Royal Gunpowder and Saltpeter Administration. Trabalhando no Arsenal de Paris, Lavoisier melhorou a qualidade e a quantidade da pólvora usando técnicas científicas. Sua constante experimentação com pesos e regentes criou grânulos de pólvora refinados em um curto período de tempo. Esses experimentos eventualmente levaram ao desenvolvimento da lei da conservação da massa, que propõe a conservação da matéria por meio de todas as reações. Lavoisier recebe crédito por nomear o oxigênio e por provar que a água consiste em oxigênio e hidrogênio. Ele também nomeou outras substâncias e isolou mais de 30 elementos, tornando-os incapazes de se decompor em formas mais simples.
