O piloto ou escola de voo está localizado no campo de pouso abandonado de Verdant Meadows no deserto no mundo de "GTA: San Andreas". Ele é desbloqueado após completar a missão "Verdant Meadows" para Mike Toreno e tem mais missões que os jogadores devem cumprir para continuar com a história do jogo.
O marcador onde os jogadores começam as missões de treinamento de vôo fica dentro de um prédio comercial no campo de aviação. Dez missões devem ser concluídas com pelo menos 70 por cento ou classificação de bronze para desbloquear o resto das missões do campo de aviação. No entanto, uma melhor classificação (prata ou ouro) em todos os objetivos desbloqueia melhores aviões e melhora a habilidade de voo do jogador.
