Os osteócitos, também conhecidos como células ósseas, têm todas as organelas encontradas em outras células eucarióticas, como núcleo, mitocôndria, membrana celular e retículo endoplasmático. A principal diferença é que as células ósseas não têm dividir ou sofrer mitose.
Osteócitos são células eucarióticas com as características e organelas de outras células eucarióticas. Entre eles está o núcleo que contém material genético. Embora tenham material genético, os osteócitos não sofrem mitose porque, de acordo com How Stuff Works, os osteócitos são osteoblastos velhos e aposentados. Eles continuam a funcionar, mas em um nível reduzido. Os osteócitos têm uma vida de 25 anos antes de serem substituídos por outros osteócitos.
A mitocôndria nos osteócitos é outra organela. Este produz a energia que impulsiona a célula. A organela do retículo endoplasmático está envolvida na síntese de proteínas. A membrana celular envolve o citoplasma da célula.
De acordo com a Universidade da Pensilvânia, os osteócitos são essenciais para a matriz óssea, que é composta de colágeno e proteoglicanos. Os osteoblastos, as versões mais jovens dos osteócitos, formam uma camada sobre a qual se forma a matriz. Quando isso ocorre, os osteoblastos se tornam parte da matriz e se tornam osteócitos. A matriz óssea sobrevive apenas enquanto os osteócitos sobrevivem. Assim que os osteócitos morrem, a matriz segue e o processo começa novamente.