Os dólares de areia comem pequenos pedaços de material orgânico que encontram no fundo do mar. Dólares de areia são equinodermos, o que significa que têm espinhos. Eles receberam o nome de "dólar de areia" porque seus esqueletos parecem grandes moedas quando eles vão parar na praia.
Quando os dólares da areia estão vivos, eles têm cerca de 7 centímetros de circunferência e espinhos muito pequenos que dão a seus corpos uma sensação aveludada. Eles se movem sobre pés tubulares, o que também os ajuda a cavar na areia, coletar alimentos e levá-los à boca. Os dólares de areia também têm pés tubulares no topo de seus corpos. Esses pés ajudam o animal a respirar.
