Os girinos de rã-touro comem algas, insetos aquáticos e outras plantas abaixo ou na superfície da água. Em cativeiro, os girinos de rã-touro podem comer pelotas ou flocos feitos especialmente com todos os nutrientes necessários para o crescimento.
As rãs-touro adultas podem pôr até 20.000 ovos uma vez por ano. Os ovos eclodem em girinos, que podem crescer até 15 centímetros de comprimento durante um período de dois anos antes de se transformarem em adultos.
Os adultos permanecem em torno de um corpo d'água por toda a vida. Eles se escondem entre a grama alta perto da beira da água, esperando a presa para uma emboscada. Durante a idade adulta, as rãs-touro são noturnas e comem pequenos répteis e pássaros, mamíferos bebês, insetos, vermes, pequenos peixes e até mesmo outras rãs.